Представить наш быт без металлических изделий давно уже не представляется возможным. Из нержавеющей стали изготавливается огромное количество полезных изделий.

Например, зеркальная нержавеющая труба – один из популярных видов металлопроката. Ее успешно используют в строительстве, а также для декорации помещений. Рассмотрим более подробно классификацию видов нержавеющей стали, из которой изготавливаются ножи - другое изделие из нержавеющей стали.

Одна из самых дешевых марок называется 420-я. В ней содержится менее 0.5% углерода, что говорит о средней прочности, но высокой устойчивости к коррозии. Поэтому из 420-й марки успешно изготавливают ножи для ныряния под воду. Их недостатком является только то, что они плохо держат режущую кромку.

На следующей ступени находится группа марок 440А, 440В и 440С. Содержание углерода в них соответственно: 0.75%, 0.9% и 1.2%. Твердость металла тем больше, чем выше процентное содержание углерода. А устойчивость к коррозии – наоборот ниже. Марка стали 440С является очень популярной и используется в производстве ножей такими известными фирмами как SOG и Boker. Несильно отличается от 440А сталь марок 425М и 12С27. Фирма Buck производит ножи из сталей 425М (0.5% углерода) и 12С27 (0.6% углерода).

Содержание углерода в японских марках стали: AUS-6 – 0.65%, AUS-8 – 0.75 %, AUS-10 – 1.1%. Сталь марок GIN-1 и G-2 содержит большее количество молибдена и хрома, по сравнению с другими видами. Например, фирма Spyderco изготавливает свои ножи именно из стали этих марок и успешно продает их на мировом рынке.

ATS-34 – лучшая марка японской стали, а 154-СМ – лучшая американская сталь. Оба этих вида стали проходят закалку при высокой температуре и имеют высокую прочность. Ножи из таких марок прекрасно держат режущую кромку – а это главное положительное свойство ножевой стали. Сталь марки ATS-55, так же как и ATS-34, производится японской фирмой Hitachi, но отличается отсутствием молибдена в своем составе.

Последние в нашем списки элитные марки CPM T440V и CPM T420V имеют в своем составе ванадий. Однако, ножи из этой стали очень плохо поддаются затачиванию.